Фуршетный стол на день рождения

Фуршетный стол это непринуждённая атмофсера и лёгкое закусочное меню. В меню фуршета мини-блюда (закуски, горячее, десерты) и напитки. Лучше дать предпочтение порционным закускам, каковые возможно легко подхватить вилкой либо взять рукой. Приготовление еды не должно занять у вас большое количество времени, а блюда не должны утратить свои вкусовые качества, кроме того если они остынут. И не забывайте: то что вы едите, должно сочетаться с тем, что вы выпиваете.

Фуршетный стол на день рождения

Закуски на шпажках весьма комфортно имеется. На шпажки возможно насадить готовые морепродукты (креветки, мидии. кусочки кальмаров ), мясо (готовую курицу, бекон, ветчину, колбаски), овощи (лук, картофель, оливки).

Мясо, морепродукты, овощи возможно пожарить в кляре. Самый простой метод приготовить кляр смешать муку, яичный желток и воду. На 1 желток нужно 200 мл воды и 8 ст.л. муки. Половину муки возможно заменить крахмалом кляр окажется более воздушным.

Фуршетный стол на день рождения

Закусочные шарики (снэки) делают из пюре либо тертых продуктов сыра либо картофеля. В случае если обвалять шарики в различных специях. они будут различаться друг от друга не только по вкусу, но и по виду: от карри они станут желтыми, от паприки красными, от тёмного перца тёмными. Возможно положить вовнутрь шариков начинку орехи. изюм, мелко нарубленную зелень.

Креветки возможно запечь на гриле, пожарить либо отварить. Дабы придать им пикантный вкус, добавьте в ходе изготовление специи (чеснок, перец, имбирь ), сделайте соус либо воспользуйтесь готовым, к примеру, соевым. Хорошее дополнение к креветками листья салата. помидоры, оливки. Готовые креветки возможно нанизать на шпажки, меняя с другими продуктами курицей, беконом, овощами.

Хрустящие куриные крылышки жареные либо барбекю превосходная закуска. В случае если имеется время, нужно их предварительно замариновать. Смешайте специи (чеснок, паприку, розмарин. тимьян, карри), добавьте мало лимонного сока, белого вина либо соевого соуса. Натрите данной смесью крылышки и покиньте в холодильнике на несколько часов. В случае если в маринад добавить мед, крылышки купят прекрасный золотистый оттенок и уникальный сладковатый вкус.

Чипсы также возможно приготовить самим из овощей (картофеля, цукини, кабачков, баклажанов) и фруктов (бананов, яблок). Нарежьте их на узкие пластины и пожарьте во фритюре.

Фуршетный стол на день рождения

Пицца хорошее решение для фуршетного стола, причем сделать ее возможно, как рекомендовала мама главного героя фильма Блондинка за углом, мелко порезав все, что имеется в холодильнике.

Запивать фаршетные закуски возможно, само собой разумеется, чем угодно. Один из вариантов пиво. Более изысканный вино. Но в случае если вам захочется чего-нибудь необыкновенного, приготовьте коктейль из фруктовых соков, крюшон с шампанским, холодный пунш .

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *