Диета при остром холецистите

Диета при холецистите носит ответственную функцию она обязана снабжать функциональный покой желчевыделительной системы. Как раз исходя из этого в первые 1-2 дня по окончании начала обострения рекомендуется по большому счету отказаться от пищи, но наряду с этим придерживаться верного питьевого режима. Разрешены такие напитки: сладкий чай (некрепкий), разведенный водой сок из фруктов и ягод, негазированная минеральная вода, отвар шиповника.

Диета при остром холецистите

Когда острые проявления стихнут, больному разрешают увеличить свой рацион. В частности, разрешены протертые и слизистые супы (овсяный, рисовый), каши (манная, рисовая, овсяная), кисели либо ягодные муссы. В случае если состояние больного улучшилось, рацион возможно увеличить за счет отварного мяса: говядины, курицы, кролика, индейки. Кроме этого в это время разрешают нежирный творог, отварную треску, окуня, судака, леща, белые сухари. Питаться необходимо дробно: до 6 приемов пищу в сутки.

Через 10 дней по окончании начала обострения, в то время, когда организм входит в состояние неполной ремиссии, больному советуют придерживаться диеты №5а. Через 3-4 недели, в случае если острые явления всецело исчезают, возможно переходить на диету №5.

Диета при остром холецистите

Диета при холецистите примерное меню

В случае если речь заходит об остром холецистите, диета должна быть максимально щадящей для всего желудочно-кишечного тракта. При острой форме холецистита для воспалительных процессов в желчном пузыре характерно стремительное нарастание с нарушением естественного функционирования желчевыделительной системы. Вот из-за чего необходимо на время перестать трогать пораженный орган. Достигается это обрисованным выше методом: отказом от пищи в первые дни лечения и равномерным потреблением теплых напитков.

Предстоящая схема лечения аналогичная: по окончании стихания болевого синдрома возможно принимать протертую пищу маленькими порциями. Примерное меню: овсяная либо манная каша на завтрак, слизистый рисовый суп на обед, кисель с белыми сухарями на ужин. Сухари на базе серого/тёмного хлеба использовать не разрешается.

Через 1-2 дня для того чтобы питания возможно включить в рацион нежирный творог, протертое нежирное мясо, отварную нежирную рыбу. Использовать пищу необходимо не реже 5 ежедневно естественно, маленькими порциями.

Через 7 дней наступает черед диеты 5а ее необходимо выполнять, пока не наступит фаза полного оздоровления (восстановления) функциональности желчного пузыря. В большинстве случаев данный занимает 3-4 недели. Потом для профилактики достаточно долго лучше питаться в рамках диеты №5.

Диета при холецистите желчного пузыря в хронической форме имеет свои отличия. Хроническая форма значительно чаще начинается из-за позднего лечения либо несоблюдения больным рекомендаций по приему лекарственных препаратов и идете. Исходя из этого фазы ремиссии сменяются фазами обострения значительно чаще по причине того, что больной нарушил привычный режим питания либо употребило запрещенный продукт (жареное, острое, соленое, алкоголь).

Диета при остром холецистите

Разглядывая правила питания при хроническом холецистите, направляться раздельно обсудить питание в стадии обострения и в стадии ремиссии.

Хронический холецистит в стадии обострения требует соблюдения таких же правил питания, как и при простом остром холецистите. В первоначальный сутки обострения не запрещаеться лишь теплое питье (все напитки, вышеперечисленные). По окончании того, как болевой синдром будет купирован, возможно затевать питаться по упомянутым рекомендациям. Отличие в том, что при достижении неполной ремиссии больному сходу назначают диету №5, без промежуточной диеты №5а.

Диета при остром холецистите

Выполнять диету №5 больному направляться неизменно в стадии ремиссии. Это разрешит избежать повторных обострений и будет являться профилактикой развития осложнений (камней, панкреатита и т.п.).

Холецистит диета 5 и основные требования

Требование №1: нередкое дробное питание маленькими порциями в одно да и то же время. Это разрешит нормализовать оттекание желчи в ответ на прием пищи. В случае если будет выкинуто большое количество желчи, в ответ может появиться спазм гладкомышечных протоков желчных протоков. Больной почувствует это по болевому синдрому.

Диета при остром холецистите

Требование №2: лучше ввести в рацион растительные жиры в виде подсолнечного, соевого, оливкового масла (и других). Полиненасыщенные жирные кислоты в этих маслах разрешат нормализировать обмен холестерина. Кроме этого растительным маслам характерно желчегонное действие. В случае если вести обращение о животных маслах, не запрещаеться лишь растительное масло. Сало, смалец и другие тугоплавкие жиры не хорошо усваиваются организмом. В случае если в желчном пузыре имеется застойные явления, содержание в рационе растительных жиров необходимо расширить до дневной нормы в 120-130 г.

Принципиально важно: при желчекаменной болезни необходимо сохранять пропорцию потребления животных и растительных жиров на уровне 3:1, так как потребление громадного количества растительного масла может стать обстоятельством приступа желчной колики.

Диета при остром холецистите

Требование №3: исключить из рациона мясо жирных сортов, пряности, и овощи, в составе которых имеется эфирные масла (чеснок, лук, репа, редис). Кроме этого лучше отказаться от продуктов, каковые провоцируют усиление процессов брожения в кишечнике. Речь заходит, например, о цельном свежем молоке, консервах, сдобном тесте.

Требование №4: необходимо отдавать предпочтение блюдам из овощей и фруктов. Они, и ягоды, усиливают секрецию желчи и других пищеварительных соков, снижая риск происхождения запоров. Нужно, дабы в рационе постоянно присутствовали: морковь, томаты, кабачки. В случае если у больного диарея, овощи и ягоды необходимо вводить в диету в протертом виде, и использовать соки из айвы, черники, граната (в их составе присутствуют дубильные вещества).

Требование №5: использовать лишь отварную либо запеченную пищу. Жареное под окончательным запретом. Жиры додавать лишь в готовые блюда.

Требование №6: яйца нужны они владеют желчегонными свойствами, способны усиливать моторику желчного пузыря, дают организму белок. При бескаменном холецистите стандартная норма 1 яйцо в сутки. Но в случае если в желчном пузыре имеется камни, яйца использовать не рекомендуется.

Суть диеты №5 стимуляция естественных процессов в организме: желчевыделения, выведения холестерина, моторной функции кишечника. Дневная масса употребляемых продуктов по данной диете 3500-3800 г, при уровне потребления жидкости до 1,5 л в день. Дневная норма поваренной соли 10-12 г, хлеба 300 г, сливочного масла 10 г, сахара 30 г.

Диета номер 5 при холецистите

  • на завтрак: творожный пудинг без сахара либо гречневая каша на растительном масле (порция до 150 г) либо свежее яблоко (100 г), чай с молоком;
  • на обед: вегетарианские щи на растительном масле (500 г), отварное мясо в молочном соусе (50 г), тушеная на растительном масле морковь (150 г), компот из сухофруктов;
  • полдник: сухарики (25 г), отвар из шиповника;
  • ужин: отварная рыба в молочном соусе и на растительном масле (150 г), капустно-морковные котлеты, запеченные на растительном масле (200 г);
  • на ночь: кефир.

Диета при остром холецистите

Более подробное меню и расписание блюд на 7 дней окажет помощь составить лечащий доктор, ориентируясь на форму заболевания и другие сопутствующие факторы. Больному принципиально важно питаться как раз по рекомендациям доктора, поскольку в полной мере может оказаться, что в меню необходимы корректировки. Кроме этого неизменно необходимо не забывать, что нарушение режима питания угрожает последствиями, каковые могут обнаружиться мгновенно (как минимум, речь заходит об обострении холецистита).

Отыскано 116 докторов по лечению заболевания: Холецистит

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *