Калорийность меда и сахара

В меде-человек съест 1 ложку сахара, но 2 меда-психология

Калорийность меда и сахара

люда адлер Мудрец (12213) 8 лет назад

Мистерия Мудрец (18039) 8 лет назад

Калорийность меда и сахара

Мед значительно нужнее сахара. Сахар складывается из сахарозы, которую организму еще нужно расщепить на глюкозу и фруктозу. А в меде эти два моносахарида находятся в чистом виде и сходу без обработки поступают в кровь.

Дело в том, что фруктоза существенно стремительнее выводится из крови (соответственно, не приводит к уровня сахара) и оседает в печени, где легко преобразовывается в гликоген. Наконец, фруктоза в два раза слаще глюкозы. Так что меда возможно имеется меньше, чем сахара, благодаря чему снизить калорийность рациона.
В сахаре нет ничего, не считая калорий (кстати, калорийность меда и сахара однообразная). А мед, хоть и состоит на 78 — 80% из углеводов (18 — 20% приходится на воду). содержит полезнейший комплекс биологически активных веществ — витамины (Е, Н и целый комплект группы В) и полсотни минеральных. Причем концентрация и соотношение некоторых из них такие же, как в крови человека. Минеральный и витаминный состав медов различный. Он зависит от сорта меда, его зрелости и изменяется от года к году. Имеется различия и по количеству и составу кислот и ароматических веществ, каковые определяют вкусовые качества и запах.

Калорийность меда и сахара

Как раз благодаря 1% биологически активных веществ мед и стал неповторимым лекарством от множества заболеваний. Кроме особых рецептов имеется один универсальный: три-четыре чайные ложки меда в сутки улучшают обмен веществ, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, успокаивают нервы, ускоряют заживление ран. оптимальнее разводить мед в горячей воде и принимать по стакану ежедневно. Превосходно справляется мед и с кожными проблемами, исходя из этого добавляется в маски для лица. Не теряет мед своей ценности и в блюдах, но лишь в случае если его не нагревать (при выпечке он делается просто сахаром).

Olga Мыслитель (6581) 8 лет назад

Калорийность меда и сахара

в мёде 80 % сахара. По калорийности одинаково.

Ласковая Гуру (4178) 8 лет назад

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *