Что можно есть когда болит поджелудочная

Диета при заболевании поджелудочный железы — при обострении

Само собой разумеется, чего и сказать, диета при заболевании поджелудочной железы вылечить полностью не может. Но при течении таковой болезни самое ответственное не дать ситуации ухудшится. Очевидно, при остром панкреатите оптимальнее сходу привести к врачу, а другой раз и Скорую, но по окончании врачебной помощи направляться выполнять особенную диету.

Что можно есть когда болит поджелудочная

Ни за что нельзя соблюдать только диету при заболевании поджелудочной железы, забыв о медикаментозной терапии и постельном режиме. Сама же диета начинается с трехдневного голодания. В эти три дня возможно выпивать 1-1,5л (но строго по 200мл, другими словами, 4 либо 5 раз) минеральной воды Боржоми (теплой и без газа) и максимум 2 стакана отвара шиповника.

По окончании двух-трех дней назначается особенная диета на 5-7 дней, содержащая мало калорий, норму белка и резко ограничивает жиры (тугоплавкие) и углеводы (легкоусвояемые — сахар, мед, варенье, выпечка). Так же исключаются продукты, которые содержат неотёсанную клетчатку. стимулирующие пищеварительных желез. Имеется необходимо дробно, понемногу — 5-6 дней. Еду лучше варить либо тушить, ни за что не жарить, она должна быть жидкой либо полужидкой консистенции.

Что возможно имеется? Стол диеты при заболевании поджелудочной железы:

  • слизистые супы из разных круп (не считая пшена) на воде либо некрепком овощном отваре;
  • блюда из нежирных мяса либо птицы без сухожилий и жира, в обязательном порядке в виде суфле либо паровых котлет;
  • блюда из нежирных сортов рыбы также в виде суфле либо кнелей;
  • яйца всмятку либо омлет на несколько (в сутки возможно имеется лишь 1-2 яйца);
  • молоко может находиться лишь в блюдах, чистое молоко выпивать запрещено;
  • творог возможно лишь свежий либо паровых пудингов;
  • блюда и гарниры из овощей в виде пюре либо пудингов;
  • яблоки печеные (но не антоновские!);
  • из сладкого возможно лишь протертые компоты, кисели, желе на ксилите и сорбите;
  • чай — лишь некрепкий, Боржоми, отвар шиповника.

Что можно есть когда болит поджелудочная

Не то дабы строго запрещаются, а исключаются всецело крепкие овощные бульоны, жирные сорта мяса, птицы и рыбы, жареные либо обжаренные продукты, сырые овощи и фрукты, капуста, редис, лук, репа, щавель, салат, шпинат, редька, брюква, копченое, консервированные продукты, ржаной хлеб, мороженое, алкоголь, газировка, пряности и специи. Это не вопрос вкуса и не вопрос эстетики, это вопрос здоровья. Диету лучше выполнять.

Диета при заболевании поджелудочный железы — хроническое течение болезни

Диета при хронических болезнях поджелудочной железы — постоянный лечебный фактор, который способен не допустить осложнения, обострения, прогрессирование воспалений. Строго исключаются легкоусвояемые углеводы — мед, сахар, варенье, конфеты, газировка и жирные продукты, поскольку усвоение жира нарушается при заболеваниях поджелудочной железы. Вся еда подготавливается в протертом виде, на несколько либо запекается. Никаких плотных трапез — питание дробное и нередкое.

Что можно есть когда болит поджелудочная

Что возможно имеется либо выпивать:

  • хлеб и хлебные изделия, вчерашней выпечки либо подсушенный, несдобное печенье;
  • вегетарианские супы (кроме капустные), супы крупяные (не считая пшенных) с добавлением маленького количества масла либо сметаны;
  • мясо, птица и рыба нежирных сортов — отварные, запеченные, паровые;
  • паровой омлет либо 2 яйца всмятку;
  • творог некислый, домашний, кефир некислый;
  • сыр — сорта Российский либо Голландский;
  • масла сливочное, несоленое, растительное рафинированное;
  • каши из круп (не считая пшенки), полувязкие;
  • домашняя лапша, вермишель- готовить на воде либо на воде пополам с молоком;
  • яблоки некислые запеченные либо тертые;
  • овощи в протертом либо овощном виде (морковь, тыква, свекла, цветная капуста, зеленый горошек, юная фасоль);
  • компоты либо кисели без сахара — на ксилите и сорбите;
  • чай не сильный с лимоном, фруктово-ягодные соки без сахара, а лучше разбавить соки водой, отвары шиповника и тёмной смородины.
Что можно есть когда болит поджелудочная

Ни за что запрещено имеется бульоны, свинину, баранину, жареные блюда, копчености, жирные блюда, консервированные продукты, колбасные изделия, икру, крепкий чай, кофе, какао, шоколад, соления и маринады, пряности и специи, грибы,капусту, щавель, шпинат, салат, редис, репу, бобовые, сырые овощи либо фрукты, клюкву, сдобную выпечку, холодные блюда либо тёплые, мороженое, газировку либо алкоголь.

Вся еда должна быть комнатной температуры. Диету не требуется выполнять всю жизнь, но периодически и долгое время направляться ей — в обязательном порядке.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *